2月17日(土) 朝食

 宿泊のお客様の朝食は、里山風・・・田舎のおばあちゃんが作った料理に近いイメージです。 今朝の朝食は、菜の花の胡麻和え、オクラとろろの擂り流し、揚げと干し茄子の煮物、蕪の蟹射込み、のど黒の塩焼き、そして炊きたて「かまどご飯」にお味噌汁です。 これに、フレッシュジュースとコーヒーが付きますので、そこそこお腹もいっぱいになるのではないでしょうか・・・
 嬉しいのは、ご飯が美味しいとお代わりいただくお客様が、半数くらいいらっしゃることです。やっぱり、自分で育てたお米ですので・・・ありがたいことです。
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by makinooto | 2007-02-18 22:44 | 宿
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