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7月30日(土) 地元コミュニティーFMで話す

 ご縁がありまして、FM]となみ(地元のコミュニティーFM局)の番組に出演させていただきました。 12時20分から20分ばかり、里山の宿 薪の音の客室の特徴や、レストランのこだわりなどについてお話ししました。  また、その様子は「となみ衛星通信テレビ」でも生中継で放映されました。 
 たくさんの皆様に応援、協力いただいたことで、少しづつではありますが「薪の音」の名前を知っていただける方が増えてきました。 このようなご縁を大切にし、お越しいただいた方に「いい空間と時間」を感じていただけたら・・・私も幸せです。
写真は、FMとなみのスタジオでパーソナリティーのタナベさん(中央)、高信さん(左奥)と私です。
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by makinooto | 2005-07-31 09:59

7月29日(金) かまどの薪を用意

 ご宿泊のお客様の朝食を中心に、「かまど」でご飯を炊いていますが、その燃料となる「薪」を準備するのも私の役割です。 大きな薪を、鉈で小さく割り、かまど用のものを作ります。
写真は玄関入り口の横に積んである薪です。e0021668_1634084.jpg
by makinooto | 2005-07-29 16:34

7月28日(木) お客様とのコミュニケーション

おかげさまで、毎日20名ほどのお客様とお会いし、少しづつお話をさせていただいております。 薪の音のお客様の約9割は女性であり、多くのお客様が関心をもたれるのは、建物や家具・小物などと料理、食材等についてです。 
 私たちが、周辺及び施設空間、家具、小物、食材、料理、そこで生活する人の暮らしを通じてお伝えしたいことは、農村空間のすばらしさ・大切さ、新しいスタイルの農家暮らしの快適さ、地域内外の人々の交流による多様な価値観の創造・・・などです。e0021668_6522264.jpg 
by makinooto | 2005-07-29 16:19

7月27日(水) コスモス種蒔き

 コスモスの種を追加し、前の畑全面に種を蒔きました。 昨日の雨がいいタイミングであり、先に蒔いた種から、小さな芽が出てきています。
 一緒に蒔いた、シロツメクサの種からも芽が出てきています。 
また、今日は特別栽培米「コシヒカリ」に穂肥えをあたえました。秋の収穫まで倒伏せずに、元気で育ってほしいものです。 畑やたんぼで作業をするのはとても気持ちがいい。
写真はシロツメクサの芽が出てきたところです。
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by makinooto | 2005-07-29 13:47

7月26日(火) 雨です

 天気予報どおりの雨です。 夕方には台風の影響も出てくるかもしれません。 
里山で暮らしていると、天気の影響を直接感じます。 太陽の恵み、雨の恵み、気温など・・・
日々の営みと直接関係があります。 年々お天気が荒くなってきています。 
次世代にツケを残さないように、自然環境に関心をもち、人それぞれができる取り組みをはじめなくてはと思います。e0021668_15251221.jpg
by makinooto | 2005-07-26 15:20

7月25日(月) スイカ、トマトなど収穫

 裏の畑から、スイカ、甘瓜、ミニトマト、トマト、ナスを収穫しました。 本日ご宿泊のお客様の朝食の材料にしたいので、それまで井戸水で冷やしておきます。
JAなんとより、コスモスの種(センセーション)が届いたので、さっそく遊歩道沿いに蒔きました。
今日は、曇り空で今にも雨が降りそうです。いいタイミングで雨がくればコスモスにはいいのですが・・・
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by makinooto | 2005-07-25 18:54

7月24日(日) 開業1ヶ月

 おかげさまで、6月22日の開業から1ヶ月が経過しました。 レストランを中心に
たくさんのお客様が「薪の音」にご来館いただきました。 ホテル、旅館業の経験がない中でお客様の目線で、お客様の立場にたった運営を心がけてきました。
はたして、お客様はどんなふうにお感じになり、どんな印象、評価をいただいているのか・・

その中で、多い方は宿泊とレストランあわせて3回のご利用をいただいております。本当にありがたいことです。 お一人お一人のお客様にご満足いただけるよう、これからも初心を忘れず、日々の積み重ねを続けたいと、改めて決意しました。 写真は、早朝の周辺景色です。
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by makinooto | 2005-07-25 18:49

7月23日(土) 梅雨明けとともに甘瓜を食味

 梅雨明けとともに、甘瓜(メロンに近い種類かも)が2個収穫できました。ひとつは我が家の食卓へ、もうひとつは宿泊のお客様に食味いただこうと井戸水で行水中です。   昔から食べている甘瓜よりも、甘くてメロンに近い感じがします! 食感がとてもいいです。
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by makinooto | 2005-07-23 18:50

7月22日(金) コスモスの種まき準備

朝から、野口営農組合のトラクターを借りて、コスモス畑を耕しました。
来週の月曜日くらいにコスモスの種が準備できるので、前の畑の一部(約1000㎡)を
耕しておきます。 遊歩道沿いに畑をつくり、秋にはコスモス畑で朝食を・・・なんてシーンを想像しつつ農作業を終えました。e0021668_17334981.jpg
by makinooto | 2005-07-22 17:34

7月21日(木) 水やり

 きょうも、最高気温が三十数度まであがったみたいです。 もう梅雨明けだと思いますが・・・
 夕方、レストランの前庭に花苗を植えました。 暑い日が続くと、玄関先から客室前、レストラン前、裏庭、蔵の周りなどの木々や草花への水撒き作業が朝晩必要になります。 おかげで、元気のない草花を見つけることもできます。 写真はレストランの前庭です。e0021668_15454430.jpg
by makinooto | 2005-07-22 14:27