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12月27日(火) レストランメニューの変更

おかげさまで、宿泊のお客様も少しづつですが増えてきました。  1月からは、今まで以上に宿泊部門を大切にしたいと考え、ランチメニューを2コースにさせていただくことにしました。
ランチタイム   里山コース(3500円)、城端コース(5000円)
ディナータイム  薪の音コース(5000円)、シェフおすすめコース(7000円)
むかい野コースをご愛用いただきましたお客様、誠に申し訳ありません。 どうぞご理解をお願いします。
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by makinooto | 2005-12-28 17:00

12月26日(月) 里山の冬

 宿のまわりいっぱいに雪また雪です。 屋根の上にも1メートルくらいの積雪が・・・玄関に飾ってあります、陶額の絵のとおりになりました。  年末・年始にかけて、たくさんのお客様がいらっしゃいます。 ここらで雪も小休止になればいいのですが・・・  (道路と駐車場はちゃんと確保されていますので、ご心配なくお越しください)
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by makinooto | 2005-12-28 16:45

12月25日(日) 雪を楽しむ

 今日は浜松からのお客様をお迎えしました。 宿の周囲の雪、お部屋のテラスにある雪、レストランの庭の雪・・・ 小さな雪だるまを作られたり、雪だまを投げたりと、楽しんでおられます。 冬の里山を満喫していただけたでしょうか。 
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by makinooto | 2005-12-28 16:30

12月24日(土) クリスマスイブ

 ささやかなものですが、ご宿泊のお客様へのクリスマスプレゼントを用意し、キャンドルとともにお部屋に入れさせていただきました。 お客様もお二人連ればかりで、里山の宿にもクリスマスの雰囲気があふれているようです。
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by makinooto | 2005-12-28 16:25

12月23日(金) 小さなサンタ

 枝椿(洋室)の入口コーナーに、小さなサンタを置いてみました。 数年前にもとめたものでしたが、ようやくクリスマスに登場できました。 目立たないコーナーですが、気づいていただけるでしょうか・・・
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by makinooto | 2005-12-28 15:50

12月22日(木) 雪が降っています

 今日も雪が降り続いています。 レストランの外にも70センチくらいの雪が積もっていますので、 連休中に宿泊のお客様のディナータイムにあわせ、雪の中にローソクを灯してみようと思います。 
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by makinooto | 2005-12-25 22:37

12月21日(水) クリスマス三連休の準備

 週末からクリスマス三連休になるので、里山の宿にも少しだけですが、クリスマスの雰囲気を演出したいと思います。 あまり派手なことはしたくないので、お花や小物を少しだけ準備しました。
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by makinooto | 2005-12-25 20:18

12月20日(火) ご宿泊のキャンセル

 1月1日に、全室を貸切でご予約をいただいていたお客様からキャンセルがあり、3部屋の空室ができました。 身内にご不幸があり、さっそくお電話いただきました。 宿泊、飲食サービスではキャンセルがつきものであり、すぐにご連絡いただけると助かります。 今回のお客様も恐縮しておられ、時期を改めて宿泊いただけるとのこと。  お客様と店と、お互いの信頼関係で成り立っていることを改めて感じました。 ありがとうございます。  
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by makinooto | 2005-12-21 13:22

12月19日(月) つらら

 軒先に「つらら」が下がっています。60センチくらいはあるでしょうか。 冷え込みが厳しいのですね。  昔は、もっと長いものもありましたが、最近では大物のような気がします。 昔は、つららを折り、氷菓子を食べるように遊んでいたものです。 
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by makinooto | 2005-12-21 09:16

12月18日(日) 雪の中でも

 ここのところ、雪が降り続いています。 足元の悪い中でも、お客様にご来店いただいております。 駐車場などは、きちんと除雪していますが、それでも雪の中、本当にありがとうございます
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by makinooto | 2005-12-21 09:12