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里山の宿「薪の音」 館主の日記
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2009年 11月 ( 28 )
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11月29日(日) 報恩講
2009年11月30日
27日の午後から、福光の竹内にあります真教寺(お手継ぎの寺)のご住職に、報...
11月28日(土) 貸切で忘年会
2009年11月30日
今日のご宿泊は地元の病院スタッフの皆様・・・総勢10名 3室貸切での...
11月27日(金) いよいよ忘年会!!
2009年11月30日
11月になると職場グループでのご会食が増えます。 今日のディナータイムも...
11月26日(木) 庭の山茶花
2009年11月30日
庭の山茶花・・・朝露に濡れて輝いています。 このごろは連日のように霜が降...
11月25日(水) クリスマスの準備
2009年11月27日
あと1ヶ月でクリスマスがやってきます。 薪の音でも、里山の宿らしい「大人...
11月24日(火) ヴォジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
2009年11月26日
今年のヌーヴォーは美味しい!! 19日に解禁された「Beaujolais...
11月23日(月) 勤労感謝の日
2009年11月25日
今日23日は勤労感謝の日。 宮中では、新嘗祭が執り行われます。 ...
11月22日(日) 青空が
2009年11月23日
朝から青空が顔を見せてくれました。 お客様が五箇山の世界遺産「相倉集落」...
11月21日(土) 3連休に
2009年11月22日
お客様の希望を優先した運営に心がけよう・・・こんな気持ちで迎える3連休 ...
11月20日(金) お客様に真剣ですか?
2009年11月22日
高橋氏のお話や本からは、本当に学ぶことが多くあります。 レストランやホテ...
11月19日(木) 心に響く本
2009年11月22日
奇跡のレストラン「カシ-タ」オーナー 高橋滋氏が書かれた本を読みました。 ...
11月18日(水) 加積りんご
2009年11月20日
富山県魚津市の特産「加積りんご」の「ふじ」が一番美味しい時期を迎えました。...
11月17日(火) 白山麓 ふらり
2009年11月19日
今日は白山商工会の皆さん6名が研修調査を兼ねて「薪の音」にご来館。 ...
11月16日(月) おかげさまで
2009年11月17日
11月に入りレストランのお席が満席になる日が多くあります。 ありがたいこ...
11月15日(日) キルノンチュエ
2009年11月17日
お客様とともに五箇山、白川郷経由で飛騨高山へ。 白川郷の山並みは、まだ紅...
11月14日(土) 富山駅
2009年11月16日
お客様をお迎えに、久しぶりに富山駅に行きました。 駅ビルの2階にある、地...
11月13日(金) グループ利用
2009年11月14日
11月、12月は職場などグループでのご利用が増えます。 レストランでのラ...
11月10日(火) 紅葉の白川郷
2009年11月11日
おもてなしプランのお客様ととともに白川郷へ。 途中の五箇山の山々・・・た...
11月 9日(月) 花梨の香り
2009年11月11日
レストランの前庭にある花梨の木・・・だいぶ実が落下しました。 花梨を集め...
11月 8日(日) 干柿づくり
2009年11月09日
この時期になると、地域特産「富山干柿」をつくるための加工作業が始まっていま...
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