1月 3日(日) 美しい里山に

雪も落ち着き・・・白一色の美しい里山になりました。  
宿の駐車場から先は、誰も入らないゾーンとなります。
田んぼや畑の形がそのままで、自然の造形・・・

宿の周りには、雪で少なくなった餌を求め、いといろな鳥たちが集まります。
セキレイ、ルリビタキなどが赤い実をついばみに・・・


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*** ありすぎる日常を離れて、何もない里山のひとときへ*** 里山の宿 薪の音   
# by makinooto | 2010-01-05 16:31

 1月 2日(土) 予約システム

1月から宿の予約システムを新しくしました。
お部屋の空室状況から、お勧めのプランから予約が可能。
お客様へのEメールを利用した「薪の音」からの情報提供もスムーズになると思います。

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*** ありすぎる日常を離れて、何もない里山のひとときへ*** 里山の宿 薪の音   
# by makinooto | 2010-01-05 08:48

 1月 1日(金) 新たな年

明けましておめでとうございます。
2010年・・・新しい年は、降り続く雪とともに始まりました。 

午後からは少し青空も見ることができ、雪の白さと青空が美しい・・・
今年1年が穏やかであることを祈ります。

午後からは、地元野口の稲荷神社におまいりに。
雪が積もると神社につづく道は、すれ違うこともできないような細く長い一本道になります。
私たちも、一本道を歩くように「着実にまっすぐな一歩」を心がけたいと思います。


里山のオーベルジュ「薪の音」・・・本年も多くのお客様にご来館いただき、農村・農業そして里山の大切さを私たちとともに感じていただくことができれば幸いです。

本年も格別のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。


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# by makinooto | 2010-01-01 17:18

12月31日(木) 大晦日

2009年も今日で終わりになります。
皆様にとって2009年はどんな1年でしたでしょうか。

このような経済状況の中ではありますが、たくさんのお客様を「薪の音」にお迎えすることができました。
心より御礼申し上げます。

個人的には、夏から秋にかけて、1ヶ月を超える入院生活をおくりましたが、おかげさまで順調に回復することができました。
たくさんの皆様に励ましの言葉をいただきましたこと、あらためて御礼申し上げます。

2010年が皆様にとって幸い多き年となりますように・・・



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# by makinooto | 2009-12-31 20:44

12月30日(水) 餅つき

毎年12月30日は「餅つき」です。
今年は、午後から二臼を搗き、お鏡餅、伸し餅、あんこ餅を。

毎朝ご飯を炊いている土間の「かまど」・・今日は蒸篭でもち米を蒸します。
蒸しあがったもち米を臼に入れて、杵でぺったん、ぺったん・・
搗きあがりの餅は、すごく熱いので、ちぎって形を整えるのが一苦労です。

昔(40年くらい前)は、親戚の餅もあわせ、15臼くらいは搗いていました。
朝から搗き始め、お昼ごろまでかかったような記憶があります。


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# by makinooto | 2009-12-30 21:00

12月27日(日) 新車購入

昨日、新しい軽四トラックが納車されました。 
これまでの車は13年間もの長い間、田んぼや畑仕事で働いてくれました。
走行距離は5万キロほどですが、あちこちに消耗が・・・

新しい軽四は、パワーステアリング、エアコンが装備。
ちょいと街まで買い物にという使い方もできそうです。


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# by makinooto | 2009-12-30 20:41

12月26日(土) 正月の準備

今日はお天気もまあまあ・・・
少し早いかと思いましたが、玄関先に「門松」を。
毎年、城端駅前の「山根のおじいちゃん」に組んでいただいております。

山根さんは80歳をこえていらっしゃいますが、5箇所くらいの施設の門松を組んでいるとのこと。
また、門松づくりの講習会の講師もされています。

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# by makinooto | 2009-12-30 17:44

12月25日(金) 越前かに

東京からお越しのお客様からのご要望・・・
「明日のお昼に、美味しい蟹を食べたいのだけど、お勧めの店はありませんか」 

ということで、以前に地元福井の友人から勧められたお店「おおとく」をご紹介しました。
三国にある宿泊もできる店で、東尋坊にも近いので観光を兼ねて訪問されてもいいところです。
2年ほど前に、この店で「越前かにのコース」を賞味させていただきましたが、質・量ともに満足でした。



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# by makinooto | 2009-12-27 09:53

12月24日(木) クリスマスイブ

レストランから見える木々に青と白の電飾をつけました。
今日は「クリスマスイブ」・・・例年のことですが、平日のクリスマスイブは静かな空間。 

スタッフの皆さんは、12月22日から1月3日までの連続勤務となりますので、余裕のある日は少しだけ充電を。 みんなで、ドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」をいただきました

明日からは、年末・年始にお迎えする70名あまりのお客様の受入れ準備をしていただきます。


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# by makinooto | 2009-12-25 17:36

12月23日(水) 年末・年始

今年も残すところ1週間あまりとなりました。
先週末は、暖冬との予想に反した大雪となりましたが、年末・年始は雪の心配はないようです。

この時期は、都会からのお客様が多いので、道路に雪が積もっていると多少心配になります。
週間天気予報でも、曇りと雨と小雪・・・
元日の朝「初日の出」は見られるのでしょうか。

年末年始の宿泊ですが、12月29日及び1月3日に1室の空室がありますが、あとは満室に。
30日には、毎年恒例の「餅つき」も予定しております。

昨日22日は冬至・・・我が家でも、息災になるよう「かぼちゃ」をいただきました。


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# by makinooto | 2009-12-25 17:16

12月22日(火) 今年のできごと 2

今年は梅雨明け宣言がでなかったほどの冷夏でした。
とくに7月は雨が降り続いていたような気がします。
これもエルニーニョ現象の影響だとか・・・

私たちの富山では、7月21日から8月10日までの日照時間が34時間と、平年の25%に
とどまりました。
冷夏の影響が米づくりに影響し、野口営農組合でも近年にない低収量です。



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# by makinooto | 2009-12-23 20:14

12月21日(月) REAL

日本経済新聞出版社より発行されている「NiKKei Style REAL」1月号の特集で「薪の音」を紹介いただきました。
テーマは、「究極の地産地消! 自家栽培野菜が食べられる宿」で、全国のお宿8軒のうちのひとつ。
他に紹介されているお宿は、二期倶楽部、扉温泉 明神館、能登 さんなみ、古守宿一作などです。

  REALの記事の一部を紹介しますと・・・
  
  食品のトレーサビリティが進化した昨今、野菜を自分たちで調達しようという宿が人気を呼んで
  いる。
  すでに、契約農家の野菜を使っているホテルや旅館は増えてきたが、自家菜園を保有し、新鮮な
  自家栽培野菜が食べられる宿となると、数は激減する。 今回は、そんな特別な宿をセレクト。
  自家農園の野菜は、究極の地産地消であり、本当の贅沢なのだ。


 
昔から農家であり、自家菜園の新鮮野菜を食べるのが当たり前という環境に育った私たち・・・・
その野菜を美味しく食していただき、農業・農村の大切さをお伝えしたいと考え、はじめた「宿」・・・
そんな思いが、少しづつ理解されてきていることが嬉しく思います。


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# by makinooto | 2009-12-23 19:58

12月20日(日) クリスマスプレゼント

クリスマスプランのご利用及び19日~25日にご宿泊のお客様にクリスマスのささやかなプレゼントを。
抽選で、館主おすすめのワイン、スパークリングワイン、自家製コシヒカリ、ゴディバチョコレート、食事券、ご宿泊割引券など・・・

連日の降雪で、すっかり白一色の世界になった里山です。
23日、24日、25日とも、レストランのお席に余裕があります・・・雪も一段落しましたので、「薪の音」らしい大人のクリスマスをお楽しみいただければ幸いです。


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# by makinooto | 2009-12-22 09:57

12月19日(土) 降り続く・・雪

断続的に降り続く雪・・・今朝も小型ロータリーの除雪機でアクセス道路及び駐車場を確保。
作業の事前準備として、雪がロータリーの金具に付かないようにスプレーワックスを塗ったり、燃料のガソリンを購入したり、安全ピンの予備を準備したり・・・

除雪作業はおおむね2時間あまりで終了。 たくさん降る日は午後から2回目の作業をします。
今日のご宿泊のお客様はリピーターのお客様ばかり・・・雪の降る日の駐車はルーフつきの場所に置いていただくので安心です。

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# by makinooto | 2009-12-22 09:28

12月18日(金) 腕が疲れました

本格的な冬の到来・・・一日中降り続く雪です。 
朝の除雪につづき2回目の除雪を午後から行いました。 おかげで、長時間の除雪機の運転で腕がパンパンです。
それでも、積雪は30センチくらいですので、まったく問題はありません。

例年ですと、最初の積雪はすぐに消えてなくなりますが、今年はこのまま根雪になるような気がします。
気温はおおむね1度~2度・・・さすがに寒いですね。

おかげさまで、里山は美しい雪景色となりました。

 
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# by makinooto | 2009-12-18 17:43

12月17日(木) 白い世界に

大陸からの寒気団の影響で、日本各地から雪の話題が聞こえます。
新潟、秋田、山形などは大雪になっているみたいです。

里山にもまとまった雪が降り、白い世界が出現です。
この天気は明日以降も続くようで、今年は「ホワイトクリスマス」が楽しめますね。

道路は除雪体制が良いので、スタッドレスタイヤを装着していれば問題ありません。
宿の駐車場も、除雪してありますので、安心してご来館ください。


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# by makinooto | 2009-12-18 17:12

12月16日(水) 今年のできごと 1

今年の一番は、人生はじめての1ヶ月以上にわたる入院生活をしたことでしょうか。
7月に実施した「健康診断」で肺の異常を指摘され、金沢大学病院での精密検査を受診。
初期の肺がんと診断され、8月31日に手術を受けました。
10月からは自宅で体力回復につとめ、徐々に仕事もはじめることができました。

今では、普通どおりに仕事もできるようになり、健診を受けた「南砺中央病院」のDR、そして金沢大学付属病院「呼吸器外科」の小田先生をはじめ、医療スタッフの皆さんに感謝です。


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# by makinooto | 2009-12-18 17:04

12月15日(火) 東山が白くなりました

里山の東にそびえる「東山」連山が白くなりました。
美しい光景です。

井波から続く山々は、八乙女山、赤祖父山、高清水山、つくばね山、高落場山、袴腰山など
東山には、ブナの原生林や縄が池の水芭蕉、福寿草など見どころもいっぱいあります。



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# by makinooto | 2009-12-16 19:42

12月14日(月) 寒くなりました

いよいよ冬が到来・・・
全国各地で気温が下がっており、里山では夕方から雨が雪になりました。

アプローチの消雪装置の点検も終え、夕方から井戸水を散水しました。
井戸水は温かいので、降ってきた雪もすぐに消えてしまいます。

明日の朝までには、田んぼや畑が白くなるかもしれません。
道路のアスファルトは温かいので、雪が積もらないと思います。


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# by makinooto | 2009-12-15 15:17

12月13日(日) 万雑

今日は野口集落の万雑の日・・・野口公民館に9時に集合し、毎月の常会と万雑をあわせて開催。
万雑には、一般万雑(一般会計)と土木万雑(農業関係の費用)などがあります。

一般万雑は、経費削減により昨年より少ない負担となりましたが、土木万雑は、昨年の7月豪雨による田んぼの災害復旧などの負担金が嵩み、例年の約2倍に・・・

県内の他地域では、負担金の問題で、災害の復旧が思うようにできない箇所もあるそうです。
幸いに野口集落は、営農組合による集落協業で農業経営をしており、円滑に負担ができています。

先人の知恵と努力に感謝しなくては・・・



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# by makinooto | 2009-12-15 15:09

12月12日(土) 万雑の準備

明日13日(日)は野口集落の万雑です。
「万雑」とは、集落の1年間の活動等にかかった費用などを集計し、個人負担金などを計算する会合。

今年は、野口集落の区長代理(会計兼務)をおおせつかっているので、事前の資料整理、負担金の素案づくりなどの作業を行い、区長と事前打ち合わせを。

明日は朝9時から会合・・・夕方には懇親会もあります。 


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# by makinooto | 2009-12-13 13:21

12月10日(木) グリーンツーリズム研究会

南砺市にて第4回グリーンツーリズム研究会が開催。
テーマは「未来形グリーンツーリズムへの提案」・・・県内の関係者30名あまりが市内にある散居の伝統家屋、宿などを現地視察した後、研究会の会場となるレストラン「ラモヴェール」へ。

ラモヴェールでは地場の野菜をふんだんに使用したフレンチコースをいただきました。
会費2000円で、4000円くらいのコースをいただいたような気がします。
オーナーシェフの岡田さんに感謝です。


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昼食後は、関係者によるプレゼン及び意見交換も。
久しぶりに「薪の音」の活動や、私の目指すものについてお話をさせていただきました。

お世話いただいた、GT研究会の奥野会長、そして事務局の皆様・・お疲れ様でした。



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# by makinooto | 2009-12-13 13:12

12月 9日(水) 雪吊り

今年は初雪が遅くなりそうです。
例年ですと、11月中に一度は里山が白く染まりますが・・・今年は、まだです。
朝晩の冷え込みも、それほどではないような・・・これもエルニーニョ現象の影響でしょうか。
  
朝から地元シルバー人材センターの皆さんにより、宿の周囲の木々の雪吊り作業を。
夕方には、木々の冬支度が完了です。



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# by makinooto | 2009-12-13 12:58

12月 7日(月) クリスマスの演出 3

毎年、小物探しに訪れる金沢「スカンジナビアン インテリア BY イルムス」は楽しい小物がいっぱい。
可愛い「ノルディカのニッセドール」・・・今年のクリスマスは、青い妖精がやってきます。
定番の白い妖精は、なんともいえぬ愛嬌があります。


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# by makinooto | 2009-12-08 19:49

12月 6日(日) クリスマスの演出 2

里山らしい「大人のクリスマス空間」・・・毎年、少しづつ小物を増やしていますが・・・
昨年からのお気に入りは、大人らしい色使いのリースです。 
レストランのシルバーなどを保管する棚の奥に飾りました。

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# by makinooto | 2009-12-08 18:41

12月 5日(土) クリスマスの演出 1

いよいよクリスマスまで残り20日・・・
薪の音らしい「里山のクリスマス」空間を演出するグッズを紹介します。

まずは、クリスマスツリーから

 レストランの入口には、ゴールドクレストにシンプルな飾りを・・・LEDのイルミネーションがきれいです。

 
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 かまどの横のテーブルには、ガラスのツリーを

 
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 ロビーのサイドボード上には、LED内蔵のツリーを
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# by makinooto | 2009-12-08 18:38

12月 3日(木) 太鼓判

午前中に金沢大学付属病院にて診察を受けました。
呼吸器外科の小田先生の診察ですが、事前に血液検査及び造影剤を使ったCT検査も。

おかげさまで、順調に回復し良好との結果が・・・「普通に生活してください」と太鼓判を押されました。
次回の診察は、3ヵ月後ということで来年3月です。

里山にあるもの・・・ひとつひとつが輝いて見えます。
健康のありがたさを実感することができますね。


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# by makinooto | 2009-12-05 10:58

12月 2日(水) 歯医者

午前11時から福野の「中尾歯科医院」に。
11月はじめから虫歯の治療をしておりますが、今日はようやく「差し歯」が入りました。

まだ1~2本ばかり初期の虫歯があるので、もう少し通院するつもり。
明日は、久しぶりに金沢大学付属病院へ行き、その後の経過を診てもらいます。


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*** ありすぎる日常を離れて、何もない里山のひとときへ*** 里山の宿 薪の音   
# by makinooto | 2009-12-02 21:31

12月 1日(火) 臨時休業

明日2日(水)を営業するかわりに、今日は臨時休業にしました。
日中はお天気も良いので、薪を運搬したり、小割にしたり。

また、お客様情報の管理やメールを効率よく発信するために、「予約システム」をグレードアップするための準備作業などもしていると、いつのまにか夕方です。

これまで「薪の音倶楽部」の会員様に、薪の音の情報提供がおろそかになるなど、心苦しく思っていましたが、もう少しできちんとしたものになる予定です。

昨日のブログで12月5日(土)のご宿泊にかかる特別割引料金をお知らせしましたが、おかげさまで2組の予約を頂戴しました。 ネットの威力はすごい!!  残りは小桜1室となりました。


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# by makinooto | 2009-12-02 18:54

11月30日(月) ご宿泊・・特別料金

はやいもので、もう11月も終わりです。
後半は晴れる日も多く、北陸の初冬らしくない爽やかな日が・・・

明日から師走になりますが、不思議な現象が・・・
今週の土曜日に、ご宿泊の予約がありません。 
2組の予約があったのですが、いずれもキャンセルとなりました。 
1年を通して、土曜日はほぼ満室状態なのに・・・不思議です。

ブログをご覧になられたお客様で、12月5日(土)に宿泊を希望される方は、お電話ください。
特別料金にてお泊りいただきます。

 12月5日(土)限定  おひとり 25000円にて 通常料金 34000円~28000円
 お部屋の選択はご申し込み順にて
  

ご予約は、お電話にて「館主の日記」を見たと、お伝えください。


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*** ありすぎる日常を離れて、何もない里山のひとときへ*** 里山の宿 薪の音   
# by makinooto | 2009-12-02 14:48