3月15日(木) 農園食堂

 森本にあります「農園食堂」知っていますか。 昨日は、ここでランチ(農園定食)をいただきました。  このお店では、玄米ご飯、五箇山の野菜、山菜、五箇山豆腐などをヘルシーな料理として提供してくれます。 中でも、豆乳の入った味噌ラーメンは、味噌汁感覚のラーメンとして人気があるようです。  店内は、昔の農家の作業場をイメージしたレトロな雰囲気が漂い、不思議な感覚が体験できます。 
 山村にある資源を活用して、地域をアピールできるお店を、金沢市で運営する・・・素晴らしい事業だと思います。 このお店には、五箇山豆腐や、五箇山の山菜などの直売もありますので、一度訪ねてみてはいかがですか。 
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by makinooto | 2007-03-16 16:28 | 地域イベント
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