8月22日(金) 稲刈り

 今年の稲刈りがはじまりました。 今日から「五百万石」という酒米(お酒の原料となる米)を刈取ります。 大きなコンバインで刈りますので、1枚の田んぼが1時間かかるでしょうか。
 朝からお天気も良く、宿の真横にある田んぼから稲刈りがスタート・・・ご宿泊のお客様も、刈り取りの速さにびっくりされていました。

 特別栽培米のコシヒカリは、来月の中旬から刈り取りがはじまり、月末には「今年の新米」が食べられるようになるでしょう。 新米コシヒカリをかまどで炊いて・・・楽しみです。 

*** ありすぎる日常を離れて、何もない里山のひとときへ*** 里山の宿 薪の音   

e0021668_16323579.jpg

by makinooto | 2008-08-23 16:34
<< 8月23日(土) オーベルジュ 8月21日(木) toppie >>