2007年 12月 13日 ( 2 )

12月12日(水) マニフレックス

 薪の音では、客室ごとに違うタイプのベッド、マットレスをご用意しております。 枝椿(洋室)のベッドは、電動で頭部、腰部、足元などが上下するタイプなので、ベッドをソファ代わりにして寛がれるお客様もいらっしゃいます。 マットレスもこの動きに対応できるタイプとして、マニフレックスのEXタイプを置いています。 
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 また、小桜(和風)、四花菱(和洋室)の畳の上で布団を用意する場合は、マニフレックスのメッシュウイング(三つ折タイプ)で対応しています。 マニフレックスのマットレスは、体圧を均等に分散してくれるので、お客様の評判も良い優れものです。
 写真は、メッシュウイングの梱包状態のもので、梱包をほどくと、空気が入ります。
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by makinooto | 2007-12-13 18:48

12月11日(火) 花梨

 レストランの前庭にある花梨の実を使い、花梨酒、シロップ漬け、蜂蜜漬けを作りました。 以前に収穫しておいた実を、ぬるま湯で洗浄し、乾燥させておいたものを使います。 花梨は、種ごと輪切りにし、ホワイトリカー、氷砂糖で漬け込みます。 また、シロップ漬け、蜂蜜漬けも同様に、輪切りにし、それぞれ氷砂糖、蜂蜜を入れ、少しのお酒を入れます。 お酒はカビ防止になるようです。 2~3ヶ月ほどで出来上がるということですが・・・美味しく出来上がるといいのですが。
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by makinooto | 2007-12-13 15:09